Garden to Table | Alles rund um den Bärlauch

Ist es dir schon aufgefallen? Seit einigen Tagen, trifft man beim morgendlichen Spaziergang im Wald plötzlich wieder andere Menschen, und gefühlt über Nacht riecht es auch intensivst nach Knoblauch… das kann nur eines bedeuten. Die Bärlauch Saison hat begonnen! Bärlauch ist ja immer ein etwas zweischneidiges Schwert: Der Geschmack ist köstlich… sei es in einem […]