Man soll die Feste feiern, wie sie fallen. Das galt immer schon und in den letzten Jahren umso mehr. Es wird wohl niemanden überraschen, aber am liebsten feiere ich meine Feste ja im Garten. Egal ob es nur ein Glas Rosé nach einem langen Arbeitstag ist, oder ein besonderer Anlass (hello Muttertag am 08. Mai!) zu dem der Tisch schön gedeckt wird und die Stoffservietten hervorgeholt werden,… ich finde al fresco ist einfach immer besser. Man glaubt ja oft, Feste im eigenen Garten zu feiern ist ein Riesenaufwand und einfach nur Stress. Um zu zeigen das es nicht so sein muss, habe ich euch hier meine Tipps für eine gelungene Gartenparty zum Muttertag zusammengefasst.
Entspannt Gartenparties feiern – Tipps für die Planung und Vorbereitung
Vorbereitung ist das A und O
Es beginnt bei den Basics: Terrasse kehren, etwaige Blumentröge auf der Terrasse checken und gegebenenfalls Verblühtes entfernen, Tisch und Stühle putzen (gerade im Frühling ist der Blütenstaub der sich überall absetzt mein persönlicher Endgegner) und vielleicht auch ein kleines Sideboard für Essen und Getränke zu Selbstbedienung aufstellen.
Was gibt‘s zu essen?
Bei Feiern im Kreise von Freunden und Familie steht meiner Meinung nach die gemeinsame Zeit und ein gemütliches Beisammensein absolut im Vordergrund. Deshalb würde ich von großen Menüs die viel Zeit in der Küche und exaktes Timing brauchen abraten. Eine großartige Option sind zum Beispiel Tapas, kalte Salate, oder ähnliches. Sprich viele kleine Gerichte, die einfach vorbereitet werden können und sich die Gäste daran dann selbst bedienen. Eine Alternative, und mein persönlicher Favorit, sind sogenannte „Grazing Boards“. Große Holzbretter gefüllt mit allem was das Herz begehrt. Unterschiedliche Käsesorten, Salami, Prosciutto, etwas Chutney, vorbereitete Mini-Caprese-Spießchen und dazu Oliven, Weintrauben, Birnen und / oder Nüsse… was auch immer man möchte. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Nebenbei noch Olivenbrot oder Ciabatta mit hochwertigem Olivenöl und Aceto Balsamico zum Dippen und alle werden glücklich. Versprochen.
Was gibt’s zu Trinken?
Mit den Klassikern wie Weißwein, Rosé, Champagner und alternativ Bier und Radler macht man nie etwas falsch. Dazu evtl. noch ein Aperol Spritz (Tipp: Orangen bereits vorab vierteln und in eine Schüssel geben) und es ist für jeden etwas dabei. Für Kinder, Autofahrer und Gäste, die keinen Alkohol trinken, kann man im Vorhinein schon ganz einfach Karaffen mit Beerensaft (gefrorene Beeren machen sogar Himbeersaft zum Hingucker) oder Mineralwasser mit Zitrone und Minze aus dem Garten vorbereiten.
Die nötige Deko
Ich liebe es Dinge schön zu gestalten und das macht natürlich auch bei der Tischdeko nicht halt. Wer jetzt glaubt eine gelungene Tischdeko ist ein riesen Unterfangen, der irrt. Gerade bei Gartenfesten braucht es nicht viel. Meistens dekoriere ich den Tisch mit einem Läufer aus Leinen, Platzsets aus Stroh, frischen Kräutern (yes you read that right! 😉) und einzelnen Blumen die aktuell in meinem Garten blühen, verteilt auf kleine Vasen. (Tipp: Im Frühling eignen sich Tulpen ausgezeichnet. Mit den richtigen Pflegetipps, halten die Blumen auch nach der Gartenparty noch für Tage)
Stoffservietten mit Serviettenring geben dem ganzen einen etwas eleganteren Touch und wer möchte kann die Tischdeko mit bunten Wassergläsern etwas aufpeppen. Alles in allem ist in max. 10 Minuten erledigt.
Das wichtigste – Vergesst Perfektion und achtet darauf den Tag zu genießen
Was man sich immer im Hinterkopf behalten sollte: Es muss nicht perfekt sein! Mir persönlich ist es wichtig, dass das Essen gut aussieht (und schmeckt), dass ein paar Blümchen auf dem Tisch stehen und dass der Gesamteindruck schön ist. Das mache ich in erster Linie, für mich, weil ich es halt mag, wenn Dinge schön anzusehen sind. Aber lasst euch nicht stressen. Wichtig ist den Tag zu genießen und schöne Erinnerungen mit seinen Liebsten zu sammeln.
In diesem Sinne, scheut nicht davor zurück Feste im eigenen Garten zu feiern. Ja, es ist ein bisschen Arbeit aber trotzdem überschaubar und so ein fest im privaten Rahmen ist immer gemütlicher, geselliger und schöner als in einem Restaurant.
Alles Liebe,
Andrea
PS: Habe ich etwas vergessen? Habt ihr noch Tipps und Hacks um eine reibungslose Gartenparty zu gewährleisten? Lasst es mich gerne wissen. 🙂