Garden to table | Kürbissuppe mit Kartoffeln – Mein liebstes Herbstrezept

Bereit für all things Kürbis? Ich bin es auf jeden Fall! So sehr ich mich schon seit Wochen auf die ersten Herbstrezepte mit Kürbis freue, versuche ich sie doch immer bis Mitte, Ende September hinauszuzögern,…  bis zum Herbst eben. 😉  Aber jetzt wo die Herbst Tag-und Nachtgleiche hinter uns liegt, gibt es kein Grund mehr […]

Garden to table | Schnelle und einfache Mangold Pasta mit Curry und Pinienkernen

Jeder der das Glück hat einen Gemüsegarten sein Eigen zu nennen weiß, dass im Sommer und auch noch im Herbst, der Garten bestimmt, was es zu essen gibt. Tomaten galore? Caprese it is!, Zucchinis eskalieren völlig? Zucchinikuchen, oder Zucchininudeln sind immer eine gute Idee. So auch beim Mangold. Ich liebe das bunte Gemüse in meinem […]

Superfood Microgreens – Step by Step Anleitung zum selber ziehen

Microgreens sind aktuell in aller Munde und wohin man auch schaut, gefühlt überschlagen sich die Artikel und Headlines über die Benefits dieses Superfoods für unsere Gesundheit. (Wer wie ich Spoonfed von Tim Spector gelesen hat weiß wovon ich spreche. Wer dieses Buch noch nicht gelesen hat, go do it!! Eine absolute Empfehlung!) Ich muss immer […]